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食用,日期英超市不再標“最佳食用日期” 避免浪費


原標題:英超市不再標“最佳食用日期”

據英國《獨立報》10月9日報道,不少消費者常受食物包裝上“最佳食用日期”的影響,即使食物看來完好,仍將它丟棄。為了避免這種浪費,英國最大連鎖超市“樂購”日前決定:116種果蔬商品將不再標“最佳食用日期”。

報道說,“樂購”此前已經嘗試去除70種新鮮果蔬商品的“最佳食用日期”,比如蘋果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬和洋蔥等。“樂購”食品廢棄物部門負責人馬克·李特爾解釋說:“有些顧客搞不清楚‘最佳食用日期’和‘保存期限’的區別,導致有些還能吃的食物被丟掉了。”他說,果蔬是最容易被顧客丟棄的食品,“去除‘最佳食用日期’可以減少浪費,為顧客省錢”。

《獨立報》說,“最佳食用日期”強調的是食品質量,並非過此日期不可食用,人們應該減少浪費,英國去年浪費的食物多達190萬噸。(宋苛)

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